Schälmesser

Jedes Messer ist so individuell wie die Persönlichkeit der Menschen, die sie benutzen. Meine Messer werden aus Carbonstahl geschmiedet (Damast oder San Mai) und die Griffe sind handdgearbeitet aus verschiedenen Holzarten.

Ich empfehle, die Messer mit Hand zu waschen und direkt abzutrocknen. Wenn Sie die Klinge ab und an mit ein bisschen Öl einreiben, gibt es dem Messer mit der Zeit eine natürliche Arbeitspatina.

Eine ausführliche Beschreibung zur Pflege der Messer finden Sie unter der Rubrik „Pflegehinweise“ auf meiner Webseite.

  • Schälmesser 110 mm, Eiche und Nusbaum
    • Schälmesser 110 mm, Eiche und Nusbaum
    • Schälmesser 110 mm, Eiche und Nusbaum
    • 210,00
    • Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse   Klingenlänge - 110 cm Klingenbreite - 50 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff - Nussbaum und Eiche Hartöl behandelt. Stahlsorte -…
  • Schälmesser 150 mm Nussbaum
    • Ausverkauft
      Schälmesser 150 mm Nussbaum
    • Schälmesser 150 mm Nussbaum
    • 210,00
    • Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse   Klingenlänge - 150 cm Klingenbreite - 50 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff - Nussbaum Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.1274 Carbonstahl…